Fatias de pão de biomassa de banana verde ( biomassa, farinha de arroz, farinha de grão de bico, fécula de batata, farinha de linhaça, água, fermento biológico seco, azeite, sal e melado de cana ) cobertas com tomate, ovo cozido, azeitona preta, orégano, sal e azeite para fazer umas torradas sabor pizza. Acompanha uma banana figo cozida polvilhada com canela e café preto adoçado com stévia.

Beldroega cozida com cebola e alho, sem refogar e coberta com ovos pochê. Inhame, chuchu e batata doce cozidos em água com casca. Abóbora partida e cozida com casca no vapor. Salada de tomate e rúcula. Molho para temperar com azeite, sal, limão, orégano, cúrcuma, páprica picante e zathar. Delícia rica em nutrientes e de fácil digestão. Acompanha limonada adoçada com stévia.

Arroz integral - feijão azuki cozido com abóbora, quiabo e coentro de espinho - salada crua com tomate, maxixe, couve e almeirão. Temperada com shoyo azeite, sal e limão - Alimenta muito e de fácil digestão - Acompanha limonada adoçada com Stévia.

A Musa Chef Loyde Machado na horta urbana do Marinho Mecânico e esposa em Itaipuaçu. ( somos vizinhos, a horta fica na nossa rua, uns cem metros de distãncia no sentido praia ) Alimentos orgânicos frescos e cultivados com amor! Volta às origens, buscando na natureza o elo perdido com a saúde...

Arroz integral com repolho e batata doce - salada crua com couve, alface, tomate cereja, cenoura, abobrinha, pepino e passas de uva. Acompanha quiabos crus e molho preparado com sementes de girassol descascado germinadas, tomate, tâmaras, cúrcuma, zathar, orégano, páprica picante, shoyu e água, batido no liquidificador - complementa suco de acerola com cenoura e tâmaras para sobremesa. Delícia saudável Feita com carinho e talento pela Musa do Atelier

Pão caseiro com farinha de arroz, polvilho doce, amido de mandioca, quinoa em flocos, fécula de batata, farinha de chia, farinha de Linhaça dourada, psyllium, agar agar, ovo, azeite de oliva, melado de cana, vinagre de maçã, sal, fermento biológico seco e água. Uma delicia com a marca da Musa Chef Loyde Machado.

Aipim cozido, quiabo cru, salada com tomate cereja, alface, cenoura, repolho, maxixe (crus) e ovo (cozido) , creme de sementes de girassol germinadas com tomate, orégano, páprica picante, shoyu, limão, água e sal. Arte culinária e dieta sem fome com o talento da Musa!

Bomba energética: água e polpa de um coco verde, metade de um mamão papaya, 100g de cará cru, uma banana d'agua, uma colher de sopa de passas de uva sem caroço, duas Castanhas do Pará, duas nozes, oito Castanhas de Caju cruas (as Castanhas são previamente hidratadas por 6h), uma colher de café de canela em pó, uma colher de chá de cacau puro em pó. Bater no liquidificador e beber na hora. Acaba com a moleza e o sono.

Feijão carioca cozido com alho, arroz integral cozido com água e sal (ambos não são refogados ) - salada de tomate orgânico e maxixe (crus) com shoyu - farofa com farinha de milho em flocos de Piranguinho (MG), ovos cozidos, azeitonas pretas,salsa,cebola marinada no shoyu, passas de uva sem caroço, cenoura orgânica crua ralada, páprica picante, sal e azeite. Para sobremesa: fatias de abacaxi bem maduro e geladas

"...A Culinária da Musa - Chef Loyde Machado - Para a ceia: Chá de maçã com canela, pão caseiro ( farinha de arroz, polvilho, linhaça, azeite...muito amor...) acompanhado de pasta de grão de bico com tahine ( homus ) muito gostoso. Boa noite e boa semana..."

"...Bom dia - café da manhã: ovo caipira cozido, banana figo orgânica cozida na água com sal marinho, castanha do Pará e mamão...delícia saudável. Agora vamos trabalhar. Saúde e paz para todos..."

"...Na imagem um prato para o jantar: arroz integral ; feijão preto; batata doce e abóbora cozidas no vapor; bertalha cozida com ovos pochê; salada de maçã com aipo,cenoura ralada e passas de uvas. Acompanha uma taça de suco de uva integral - Sobremesa: 2 tâmaras acompanhadas de água mineral..."

"...produtos orgânicos colhidos por nós. Manga, Limão Galego, Acerola. Esses não são perfeitos, são naturais. Mas o cheiro (buquê) e o paladar são maravilhosos..."

"... Na imagem um prato para o jantar: Macarrão de arroz e salada com tomate cru sem sementes, ovo cozido, salsa, cebolinha, azeitonas pretas e couve crua. Tudo bem picadinho e temperado com cúrcuma em pó, sal marinho, azeite extra virgem e orégano. O macarrão é servido coberto com a salada fria. Acompanha suco de uva integral e doce de banana d'agua com canela e sem açúcar. Uma delicia bem leve e nutritiva. Estou apaixonado pela Chef..."