Suco Verde

O suco verde é essencial para a nossa dieta. Suas propriedades são tão extensas que não cabe em uma única postagem. No site doce limão vocês poderão saber tudo a respeito dessa maravilha. 

Feijão carioca, arroz integral, bertalha com ovos pochê e bolo de sardinha com massa de trigo integral

Legumes cozidos no leite de coco e pirão de farinha de mandioca com o caldo dos legumes

Choveu muito, esfriou um pouco, mudou o cardápio. Creme de inhame com feijão carioca, azeite extra virgem e cebolinha picada. O feijão foi cozido com alho, sal e coentro de espinho. O inhame foi cozido com água e sal. Juntar o feijão e o inhame em partes iguais e bater até formar um creme espesso e homogêneo. Servir quente em noites frias...

Loyde Machado chegou da horta orgânica do Marinho Mecanico. Sucos verdes, saladas, pratos amornados à vista...

Xerelete assado para o almoço, acompanha salada crua e limonada.

Penne integral com bertalha e temperos para o jantar

Suco Verde e seus ingredientes. Na foto vemos os ingredientes : Semente de girassol sem casca e germinada, maçãs, pepino, limão, couve, chicória, hortelã, trapoeraba, ora-pro-nobis, beldroega e tiririca. Podemos variar as verduras usando pelo menos três tipos diferentes. Nesse caso utilizamos sete tipos, sendo as três primeiras convencionais e as quatro últimas não convencionais ( PANC ). Em outra postagem vou mostrar o processo de germinação da semente - que também pode variar e as demais etapas: liquidificação e o uso do coador de voil... Estes sucos são a base da alimentação viva, consumimos um copo todos os dias, de preferência em jejum.

Arroz integral cozido com água e sal - Berinjelas descascadas e cortadas à juliana com tomate, alho e salsa bem picados. Tudo cru e amornado até 42°- Macarrão de abóbora ( tirinhas de abóbora madura crua, temperada com sal, azeite, cebolinha e amornado em banho maria ate´42° ) - Mix de folhas cruas rasgadas ( chicória, couve, rúcula, salsa e repolho roxo ) e tomate cru. Temperado com molho especial ( limão siciliano, orégano, canela, cúrcuma, shoyu e azeite ) - Sobre o macarrão de abóbora, um molho branco frio de castanhas de caju cruas hidratadas, alho, limão, sal e azeite. Hoje a Loyde apresentou um prato de peão bem servido! Comida leve, saborosa e muito nutritiva. Estilo Detox Gourmet com a assinatura da Musa Chef.