Creme de milho verde e chuchu com folhas de beldroega crua e um fio de azeite.
Cajutella.
Tapioca de banana com Cajutella. Acompanha suco de manga com goiaba adoçado com stévia.
Tapioca com creme de milho e salada de ovos.
Café com tapioca recheada com creme de milho e salada de ovos. Culinária da Musa Chef.
Culinária viva da Musa. Detalhe de um prato.
Fios de abobrinha crua marinados no shoyu e limão, decorados com damasco; salada crua com alface, almeirão, pepino, abacate, sal, limão e azeite; farofa com farinha de milho em flocos, passas, ovos cozidos, azeitonas verdes, salsa, cajuhine, azeite, sal, alface e sementes de girassol germinadas.